Gottfried Haefele; Wolfgang Oed; Ludwig Sabel Hauserneuerung - Instandsetzen, Modernisieren, Energiesparen, UmbauenÖkologische Baupraxis; mit Anleitung zur Selbsthilfe 18. Auflage 2020 255 Seiten, ca. 280 Abb. 21,5 cm cm × 21,5 cm cm Hardcover ISBN 978-3-936896-49-7 Diese Buch ist unserer Meinung nach ein Standardwerk, das in das Büchregal aller Altbau-Modernisierer/innen gehört. Blättern, Ansehen und Hineinlesen auf book2look Altbauten – seien es die bäuerlichen Fachwerkhäuser, die bürgerlichen Mehrfamilienhäuser aus der Jahrhundertwende oder die Eigenheime der Nachkriegszeit – haben alle ihre typischen Probleme, sollen sie den heutigen Wohnwünschen und Baustandards genügen. Dieses Buch zeigt, worauf es bei der umweltverträglichen und kostengünstigen Renovierung bzw. Instandsetzung ankommt, welche praktischen Maßnahmen bei den einzelnen Bauteilen des Hauses erforderlich sind und an welchen Stellen Selbsthilfe möglich ist. Ein Handbuch für Hausbesitzer und Baufamilien mit einer ausführlichen Baustoffkunde und detaillierter Kostenübersicht für die verschiedenen Baumaßnahmen. » … Die Autoren, drei Architekten, beschreiben ausführlich in Wort und Bild den behutsamen und handwerklich sachgerechten Umgang mit alter Bausubstanz …  « (Bauhandwerk) » … Empfehlenswert als leicht verständlicher und gut lesbarer Ratgeber sowohl für Laien wie für Fachleute mit gut fundiertem Hintergrundwissen zum Thema« (Stiftung Warentest ) »Endlich ein Handbuch, das für den Preis von weniger als einer Architekten-Beratungsstunde viele Fragen beantwortet, die Hausbesitzer heute plagen.« (HAUS + INVEST) Die Autoren Die Autoren arbeiten als freie Architekten in Tübingen. Sie haben langjährige Erfahrung im Umgang mit alter und neuer Bausubstanz, auch unter Berücksichtigung ökologischer Gesichtspunkte.  

Peter Himmelhuber Terrassen und Decks aus Holz selbst gebaut 3. korr. Auflage 2015 103 Seiten, durchgehend farbig 17 cm × 24 cm Broschur m. Fadenheftung ISBN 978-3-936896-57-2 Sie wollen Ihre Terrasse neu gestalten und dabei Holz als Belag verwenden? Hier finden Sie ein Buch, das alle wichtigen Fragen für die/den Selbstbauer/in klärt. Blättern, Ansehen und Hineinlesen auf book2look     Bauanleitungen und Gestal­tungs­ideen.   Ein Terrassenboden aus dem natürlichen Werkstoff Holz hat viele Vorteile: Er vermittelt nicht nur Wärme und Wohnlichkeit, sondern kann auch sehr attraktiv als Gestaltungselement in den Garten und seine Bepflanzung eingebunden werden. Darüber hinaus sind Terrassen, Stege und Decks aus Holz recht einfach herzustellen, sie sind preisgünstig und der Arbeitsaufwand dafür ist nicht allzu hoch. Richtig gebaut sind Terrassen und Decks aus Holz durchaus langlebig und können am Ende sogar verheizt oder kompostiert werden. In diesem Buch wird detailliert gezeigt, welche Überlegungen und Entscheidungen vor dem Bau getroffen werden müssen, welche Baukonstruktionen sinnvoll sind und mit welchen Kosten zu rechnen ist. Viele Baubeispiele und Schritt-für Schritt-Fotos vermitteln detailliert das nötige Wissen, um selbst ein schönes Holzdeck zur Wohnraum­erweiterung im Garten bauen zu können.   Der Autor   Peter Himmelhuber ist gelernter Gärtner und Gartenplaner mit mehr als 30 Jahren Berufserfahrung. Seit vielen Jahren arbeitet er auch als Fachjournalist und Fotograf.

Herbert u. Astrid Gruber, Helmuth Santler Neues Bauen mit Stroh Bauweisen und Projekte in Europa 4. vollständig überarb. Aufl. 2012 110 Seiten m. vielen z.T. farb. Abb. 17 cm × 24 cm Broschur m. Fadenheftung ISBN 978-3-936896-68-8 Stroh kann mehr! - In diesem Buch wird es Ihnen gezeigt... Blättern, Ansehen und Hineinlesen auf book2look Stroh als Baustoff hat bei uns in Form von Strohdächern und Lehmstroh-Fachwerkhäusern eine lange Tradition. In den letzten Jahren wurde dieses schnell nachwachsende und leicht zu bearbeitende Material als Baustoff mit guten Wärmedämmeigenschaften wiederentdeckt, der in Form von großformatigen Hochdruckballen preiswert ab Feld zur Verfügung steht. Erste NiedrigEnergieHäuser in Strohballen-Bauweise sind geplant und Versuchsbauten erstellt. In seinem Buch beschreiben die Autoren die Ursprünge des Bauens mit Stroh, zeigen erprobte Bauformen und Baukonstruktionen und gehen auch auf die bauphysikalischen Eigenschaften ein. Sie berichten über Testergebnisse und Forschungen und geben einen detaillierten Überblick über die in den letzten Jahren gebauten Objekte. Mit vielen Abbildungen, einem ausführlichen Verzeichnis weiterführender Literatur und Adressen von Organisationen und Firmen.

Sanitärtechnik ohne Wasser und Chemie Wolfgang Berger Kompost-Toiletten für Garten und Freizeit Sanitärtechnik ohne Wasser und Chemie3. aktualisierte Auflage 2020, 126 Seiten mit vielen farb. Abb., 17 cm × 24 cm Hardcover, ISBN 978-3-936896-79-4 Toiletten für Garten und Freizeit – ganz ohne Wasser oder Chemie!Komposttoiletten und biologische Trockentoiletten sind inzwischen eine erprobte und akzeptable Lösung, wenn im Garten, in der Ferienhütte, auf dem Freizeitgelände oder im Hausboot kostengünstig eine komforta­ble und hygienische Toilette installiert werden soll.In diesem Buch wird ausführlich beschrieben, welche biologischen Toiletten­systeme es für den Freizeitbereich gibt, was bei der Installation und im alltäglichen Gebrauch zu beachten ist und welche rechtlichen Anforderungen bestehen.Der Stand der Technik und die käuflichen Produkte mit allem Zubehör werden praxisnah beschrieben – auch, wie menschliche Ausscheidungen zu kompostieren sind, um sie hygienisch unbedenklich als Dünger im Garten zu nutzen.Mit vielen Hinweisen und Empfehlungen für Selbstbauer! Der AutorDipl.-Ing. Wolfgang Berger studierte Industrie­design und Architektur. Er ist seit über 30 Jahren als Entwickler, Hersteller und Vertreiber von Komposttoiletten tätig und hat mit Veröffentlichungen, Vorträgen und durch seine Mitarbeit in Fachgremien entscheidend zur Akzeptanz und Umsetzung ökologischer Sanitärtechnik im In- und Ausland beigetragen. Privat nutzt er seit über 20 Jahren eine biologische Trockentoilette und hat umfangreiche praktische Erfahrungen mit der Fäkalienkompostierung gesammelt.

Renaud de Looze Urin – Flüssiges Gold für den Garten - Düngen mit Urin und Kompost1. Auflage 2020, 96 Seiten, 17 cm × 24 cm, Broschur mit Fadenheftung, ISBN 978-3-947021-14-7     In diesem Buch wird detailliert beschrieben, wie Urin – das flüssige Gold – recycelt und im Hobbygarten wie auch in der Landwirtschaft als natürlicher Dünger genutzt werden kann.Urin ist eine kostenlose Ressource, reich an Stickstoff und Mineralsalzen, die für den Pflanzenanbau und die biologische Vielfalt von großem Nutzen ist. Die Verwendung von Urin als Dünger im Garten spart darüber hinaus teures Trinkwasser bei der Toilettenspülung.Der Autor gibt genaue Hinweise zu den Mengen und den zeitlichen Ab­läufen, um Gemüse sowie Zier- und Topfpflanzen im Garten mit Urin zu düngen. Er beschreibt, wie Urin und Kompost vorteilhaft kombiniert werden können, und geht auf die Dosierung für unterschiedliche Ausbringungsformen ein. Darüber hinaus werden auch landwirtschaftlich relevante Fragen wie der rechtliche Status und der agrarische Wert von Urin als Dünger detailliert beantwortet, sowie Lösungen für das Problem einer Düngung mit kochsalzbelastetem Urin für die Pflanzengesundheit und die Umwelt gezeigt.Mit diesem praktischen Handbuch erhalten alle, die ihren Garten umweltfreundlich und hochproduktiv bewirtschaften möchten, detaillierte In­for­ma­tio­nen, um eine großartige Ressource erfolgreich nutzen zu können. Der AutorRenaud de Looze studierte an der polytechnischen Universität in Brüssel Agrarwissenschaften. 1995 gründete er die Baumschule „Palmeraie des Alpes“ in Frankreich. Seit dieser Zeit beschäftigt er sich mit Nahrungskreisläufen in Ökosystemen und experimentiert mit nachhaltigen Recyclingtechniken. Dieses Buch ist das Ergebnis seiner Untersuchungen über die Eignung von organischen Abfällen und Abwässern als flüssige Bio-Düngemittel in Garten und Landwirtschaft.Mit Original-Illustrationen des Cartoonisten Avoine, dessen Zeichnungen in französischen und internationalen Zeitschriften zu finden sind.

Stephanie L. TourlessInsektenabwehr selbst gemacht75 Rezepturen aus der Natur für Menschen, Hun­de und Katzen gegen Stechmücken, Zecken, Flöhe und Co.1. Auflage 201693 Seiten mit vielen farb. Abb.17 cm × 24 cmBroschur mit FadenheftungISBN 978-3-936896-88-6Wir alle hassen die kleinen Schädlinge, die uns im Freien belästigen, stechen und beißen, zuhause in Teppichen nisten oder durch unsere Vorratskammern marschieren …Chemische Insektenschutzmittel haben oftmals beträchtliche Nebenwirkungen, wenn die Dämpfe aufgenommen oder die Produkte auf die Haut aufgetragen werden. Da liegt es nahe, wirksame Alternativen auf natürlicher Basis zu suchen und zu verwenden. Unsere Altvorderen wussten sehr genau, wie sich Pflanzen zur Abwehr von Schadinsekten und anderen unliebsamen Tierchen einsetzen lassen. Dieses Wissen erlebt heute eine Renaissance. Viele, auch in unseren Hausgärten vorkommende Kräuter sondern flüchtige, stark aromatische Öle ab, die den meisten Menschen gefallen, aber Schadinsekten abstoßen. In Verbindung mit anderen natürlichen Zutaten wirken diese Kräuter, frisch, getrocknet oder in Form ätherischer Öle nicht nur als Repellents, sondern teilweise auch als Insektizide. Und doch sind sie, richtig benutzt, unschädlich für Menschen, Haustiere und die Umwelt.Die Autorin zeigt in diesem Buch ausführlich, wie Sprays, Pulver, Shampoos, Tinkturen, Aufgüsse und Potpourri-Mischungen auf Pflanzenbasis zur Abwehr von kleinen fliegenden und krabbelnden Schädlingen ohne großen Aufwand selbst hergestellt werden können, die weder uns oder unseren Haustieren schaden, noch unsere Wohnungen verpesten. Mit 75 Rezepturen aus der Natur für Menschen, Katzen und Hunde.Stephanie L. Tourles ist Aromatherapeutin mit umfassender Erfahrung sowohl in westlicher als auch ayurvedischer Heilpflanzenkunde.

Peter Himmelhuber, Wolfgang GrosserIdeenbuch GartenGestalten mit Altmaterial: Mit vielen Beispielen und Projekten 4. Auflage 2023 126 Seiten, durchgehend farbig 17 cm × 24 cm Hardcover ISBN 978-3-936896-91-6 Materialien kreativ wiederverwenden für Pflanzbehälter, Beeteinfassungen, Wege und Beläge, Treppen, Mauern, Zäune, Frühbeete, Hügel- und Hoch­beete, Spielhütten, Praktisches und DekorativesGerade im Garten ist die Wiederverwertung von Baustoffen und Fertigprodukten ein höchst dankbares Betätigungsfeld. Denn ein Garten besteht ja nicht nur aus Erde und Pflanzen, erst Elemente wie Wege, Pflanzgefäße und Beetbegrenzungen, Zäune und Trockenmäuerchen, vielleicht auch ein Frühbeet oder ein Gewächshaus geben ihm sein unverwechselbares Gesicht.Die gute Botschaft: Viel Geld ist für die Anlage eines schönen und individuellen Gartens oder Balkons überhaupt nicht nötig. Gefragt sind eher Phantasie, Freude am eigenen Tun und etwas Zeit.Die Autoren zeigen, wie aus Gebrauchtem mit etwas Erfindergeist Nützliches und Dekoratives für Draußen entstehen kann, seien es Wege und Mauern aus Feldsteinen oder alten Ziegeln, Zäune aus Holzresten, Hochbeete aus Transportkisten, Kompostbehälter aus einem Stück Drahtgeflecht, um nur einige zu nennen.Neben vielen Anregungen und Tipps in Wort und Bild wird in mehr als 30 Schritt-für-Schritt-Anleitungen detailliert vorgestellt, was aus gebrauchten Holzteilen, aus Steinen oder anderen Materialien im Garten entstehen kann, wenn Gartenfreunde ihre Kreativität spielen lassen.Ein Buch für alle, selbst – aber nicht nur – für Menschen mit zwei linken Händen!Die AutorenPeter Himmelhuber ist gelernter Gärtner und Gartenplaner mit mehr als 35 Jahren Berufs­erfahrung.Seit vielen Jahren arbeitet er auch als Fachjournalist und Fotograf.Dipl. Biologe Wolfgang Grosser ist seit über 30 Jahren Kreisfachberater für Gartenkultur und Landespflege und hat zusammen mit Peter Himmelhuber mehrere  Bücher verfasst.

Peter HimmelhuberHügelbeete, Hangbeete, Hochbeetebauen und bepflanzen3. Auflage 2018110 Seiten, durchgehend farbig17 cm × 24 cmBroschur m. FadenheftungISBN 978-3-936896-66-4Hügelbeete sind pflegeleicht zu bewirtschaften und bieten aufgrund ihrer Zusammensetzung beste Bedingungen für eine üppige Gemüseernte. Sie sind ideal für kleine Gärten, vergrößern sie doch die Anbaufläche erheblich und lassen sich recht schnell aus Zweigen, Rasensoden, Laub und Kompost aufbauen. Terrassierte Beete an Böschungen, mit Trockenmauern eingefasst oder als Steingarten angelegt, sind nicht nur attraktive Gestaltungselemente im Garten, sondern erlauben das Gärtnern in angenehmer Höhe. Auch das Arbeiten an den praktischen Hochbeeten ist rückenschonend, zudem lassen die möglichen Formen und Materialien der Beetumrandungen reichlich kreativen Freiraum für eigenen Ideen.Der Autor, gelernter Gärtner und Gartenplaner, zeigt anhand vieler gebauter Beispiele und Schritt-für-Schritt-Anleitungen detailliert und anschaulich, wie Hügelbeete, Hangbeete und Hochbeete vorteilhaft errichtet werden, welche Gestaltungsmöglichkeiten es gibt und wie sie bepflanzt werden können.Der AutorPeter Himmelhuber ist gelernter Gärtner und Gartenplaner mit mehr als 30 Jahren Berufserfahrung. Seit vielen Jahren arbeitet er auch als Fachjournalist und Fotograf.

Joseph ChauffreyMein kleiner Permakultur-Garten300 kg Ernte auf 150 qm mitten in der Stadt3. Auflage 2021110 Seiten mit vielen farb. Abb.17 cm × 24 cmHardcoverISBN 978-3-936896-94-7Als „Urban Gardener“ ist Joseph Chauffrey seit einigen Jahren bemüht, den Anbau von Obst und Gemüse auf kleinen innerstädtischen Flächen zu optimieren, basierend auf den Prinzipien der Permakultur.Wenn man in kleinen Gärten das ganze Jahr hindurch Obst und Gemüse ernten möchte, kommt es darauf an, die verfügbaren Flächen optimal zu bewirtschaften und produktive, nachhaltige und attraktive Kulturen anzubauen. Das Gestaltungskonzept Permakultur ist dafür ein großartiges Hilfsmittel, nicht nur, um das Ökosystem eines Gartens zu verstehen und zu verbessern, sondern auch, um die Bodenbewirtschaftung, das Säen, Pflanzen und Ernten zu optimieren. Dabei gilt es, die biologische Vielfalt zu fördern, das, was im Garten schon vorhanden ist, bestmöglich zu nutzen, neben den horizontalen Flächen auch die vertikalen zum Anbau zu erschließen und sich auf essbare Pflanzen zu konzentrieren, die im schnellen Fruchtwechsel vom frühen Frühjahr bis spät in den Winter hinein kultiviert werden können. Auch wenn die Prinzipien der Permakultur ursprünglich für große Flächen erdacht und erprobt wurden, sind sie mit kleinen Abwandlungen doch auch ganz hervorragend für kleine Gärten in der Stadt oder auf dem Land anwendbar.In diesem Buch beschreibt der Autor detailliert und gut übertragbar auf andere kleine Gärten seine Erfahrungen mit der Rekultivierung eines Reihenhausgartens und seine unglaublichen Ernteerfolge an Obst und Gemüse.

Irene Friedl-GschielFeine Naturseifen4. Auflage 202296 Seiten m. vielen farb.Abb.17 cm × 24 cmHardcoverISBN 978-3-947021-11-6Die Basics und 40 einfache Rezepte für Seifen, Shampoos und Badekonfekt ohne PalmölReinigen, pflegen und wunderbar duften ….Feine Seifen, Badekugeln und feste Haarshampoos aus natürlichen Zutaten selbst herzustellen ist nicht viel schwieriger als einen Kuchen zu backen, werden einige Grundsätze und Sicherheitsmaßnahmen beachtet!Der Vorteil: Anders als Seifen, Shampoos und Schaumbäder aus der Industrie, die mit Fetten auf Erdölbasis, synthetischen Konservierungs-, Farb- und Duftstoffen angereichert sind, bestehen die handgefertigten Pflegeprodukte aus Pflanzenölen und Zutaten wie Kräuter, Blüten und anderen natürlichen Essenzen. Je nach persönlichen Vorlieben und Bedürfnissen können dabei die Inhaltsstoffe für die Seifen und Badekosmetika ganz individuell zusammengestellt werden. Ein weiterer Vorteil ist, dass kein Verpackungsmüll entsteht und nachwachsende, regional erhältliche Zutaten verwendet werden können.Die Autorin beschreibt, was zur Herstellung von Seifen, Badekugeln und festem Haarshampoo zuhause benötigt wird, gibt einen Überblick über die Vielfalt möglicher Zutaten, zeigt Schritt für Schritt, wie sich eine einfache Universalseife herstellen lässt, und stellt 40 bewährte und reizvolle Rezepte aus ihrer eigenen Manufaktur vor.Gesunde Hautpflegeprodukte selbst herzustellen ist ein wunderbares Hobby für kreative Menschen!Die AutorinIrene Friedl-Gschiel ist Landwirtin und lebt mit ihrer Familie in der Steiermark. Seit 14 Jahren stellt sie u.a. mit viel Liebe hochwertige Naturseifen und Badekosmetika her, die sie inzwischen auch in ihrem Hofladen und auf Märkten anbietet. Die Kräuter und Blüten für ihre Seifen stammen dabei aus dem eigenen Anbau.

Susanne BrunsDas Biogarten-PraxisbuchAnleitung zum naturgemäßen Gärtnern in Bildern1. Auflage 2022224 Seiten, durchgehend zweifarbige Bilder17 cm × 24 cmHardcoverISBN 978-3-947021-22-2 Der naturgemäße Anbau von Gemüse und Obst bringt nicht nur viel Appetitliches auf den Speiseplan, sondern öffnet auch die Augen für so manchen Zusammenhang zwischen Pflanzen- und Tierwelt, Erde, Kosmos und Mensch. Die Autorin vermittelt hier anhand vieler schöner Zeichnungen anschaulich und in kurzer, präziser Sprache all das Wissen, das notwendig ist, um erfolgreich gesundes, chemiefreies Gemüse und Obst anbauen und ernten zu können. Darüberhinaus wird mit Hilfe zahlreicher Baupläne und Schritt-für-Schritt-Zeichnungen gezeigt, wie Kompostbehälter, Frühbeete, Pflanzengerüste sowie kleine Erdkeller zur Lagerung der Ernte hergestellt werden. Es wird beschrieben, wie mit der Sense gemäht wird, wie Hügel- und Hochbeete und artgerechte Vogelnistkästen gebaut werden, wie man Sträucher und Bäume pflanzt und beschneidet – und vieles mehr.  

Sylvia HutterEinfach Pilze anbauenAnleitungen für draußen und drinnen3. Auflage 202317 cm × 24 cmHardcoverISBN 978-3-947021-10-9Draußen und drinnen Pilze anbauen …Wohlschmeckende essbare Pilze sind für viele Menschen eine willkommene Bereicherung auf dem Speiseplan. Sie können nicht nur im Wald geerntet oder im Supermarkt gekauft werden, auch zuhause kann ein kleiner Pilzgarten mit geringen finanziellen Mitteln und wenig Aufwand realisiert werden, der ganzjährig aromatische Ernten liefert.Zwar gilt die Pilzzucht gemeinhin als nicht ganz einfach, der Anbau mancher schmackhafter Pilzarten wie Shiitake, Austernseitling u.a. ist aber zuhause problemlos möglich, wenn man den Lebenszyklus der Pilze einmal verstanden hat, die günstigen Wachstumsbedingungen kennt und einige Arbeits­regeln einhält.Die Autorin zeigt praxisnah und leicht verständlich den kompletten Zyklus im Pilzanbau, von der Anlage einer Reinkultur über die Herstellung von Pilzbrut bis zum Beimpfen der verschiedenen Substrate und der Entwicklung und Ernte der begehrten Fruchtkörper. Sie beschreibt außerdem, welche Pilzarten auf welchen Substraten draußen und drinnen gedeihen und wie günstige Bedingungen für ein üppiges Wachstum geschaffen werden können.Mit Porträts der besten Speisepilze, die sich für den Anbau zuhause eignen, und dem Erfahrungsbericht eines Pilz-Selbstversorgers, der Ideen für den eigenen kleinen Pilzgarten vermittelt.Die AutorinDr. Sylvia Hutter ist Biologin und in ihrer Freizeit eine engagierte Permakultur-Gärtnerin. Als sie 2007 mit ihrer Doktorarbeit über Waldpilzgemeinschaften begann, fand sie mehr und mehr auch weitergehende Aspekte von Pilzen interessant, wie den eigenen Anbau von Pilzen und ihre Verwendung als Heilmittel. Inzwischen ist sie geprüfte Pilzsachverständige und gibt ihr Wissen auf geführten Wanderungen und in Kursen weiter.

Simon GriegerHaus der Zukunft1. Auflage 2022192 Seiten mit vielen Abbildungen22 cm × 22 cmHardcoverISBN 978-3-947021-20-8Gesund und klimafreundlich wohnen und leben – und dabei Kosten sparenDen Großteil unseres Lebens verbringen wir zuhause, und ein Drittel aller Treibhausgase entsteht dort. Daraus folgt: In unseren Wohnungen und Häusern sollten wir eine möglichst gesunde Wohnumgebung schaffen, und wir sollten diese technisch auf den neuesten Stand bringen – um Kosten zu sparen, und um der  Klimaneutralität ein großes Stück näher zu kommen. Hier müssen wir ansetzen, wenn die Energiewende gelingen soll.Das Buch möchte motivieren und zeigen, wie unser Zuhause in 20 bis 40 Jahren aussehen könnte bzw. sollte und welche Wege dorthin führen. Wir haben heute bereits viele Mittel und Techniken zur Verfügung, um auf die Herausforderungen zu reagieren. Packen wir es an! Immer mehr Menschen wollen Energie einsparen und Energie umweltfreundlich selbst produzieren. Um klug und vorausschauend zu handeln, brauchen wir positive Lösungsansätze, die zeigen, wie wir unser Zuhause energieeffizient gestalten können – genau solche möchte dieses Buch bieten.

Jonas GampePermakultur im HausgartenHandbuch zur Planung und Gestaltung mit vielen Beispielen7. Auflage 2023144 Seiten m. vielen farb. Abb.17 cm × 24 cmHardcoverISBN 978-3-936896-90-9Wege zum eigenen Permakultur-GartenMit diesem Buch gibt der Autor einen Leitfaden an die Hand, wie ein Hausgarten Stück für Stück zum persönlichen und vielseitigen Permakultur-Garten gestaltet oder umgestaltet werden kann.Auch in kleinen Gärten oder sogar auf dem Balkon kann mit dem Gestaltungskonzept „Permakultur“ erreicht werden, dass sie fruchtbarer und blühender werden, mehr essbaren Ertrag bringen, schön aussehen und dabei – nicht unwichtig – nur wenig Pflege und Aufwand erfordern.Da die Grundlage eines langfristig gut funktionierenden Permakultur-Gartens ein vernünftiger und durchdachter Gartenplan ist, geht es im ersten Teil des Buches darum, wie die individuellen Wünsche an das eigene Fleckchen Erde bestmöglich umgesetzt werden können. Auch Flächen, die bereits angelegt sind, können zu effektiveren und vielfältigeren Gärten weiterentwickelt werden.Im zweiten Teil des Buches werden 10 Gärten in Wort und Bild vorgestellt, vom Balkongarten bis zum großflächigen Freigelände. Sie zeigen, wie unterschiedlich und vielseitig sich die Prinzipien der Permakultur je nach den Wünschen und Vorstellungen der dort Tätigen anwenden lassen. Dabei wird auch nicht verschwiegen, welche besonders guten und eher nicht so guten Erfahrungen bisher damit gemacht wurden.Ein praktischer Ratgeber für alle, die ihre nahe Umgebung weitsichtiger und interessanter gestalten und vielfältige bestmöglich miteinander vernetzte Kleinbiotope schaffen möchten.Jonas Gampe ist gelernter Garten-Landschaftsbau-Techniker und Permakultur-Designer. Seit 7 Jahren gestaltet er zusammen mit seinem Vater ein Stück Ackerland zu einem blühenden Permakultur-Garten um, in dem auch diverse Kurse angeboten werden.

Margit RuschAnders gärtnernPermakultur-Elemente im Hausgarten9. Auflage 202296 Seiten, durchgehend farbig17 cm × 24 cmHardcoverISBN 978-3-936896-52-7 Einen Hausgarten zu haben, der nicht nur schön ist und die Seele nährt, sondern auch hochwertige Lebensmittel hervorbringt, ist der Traum vieler Freizeitgärtner. Es gibt Regeln und Prinzipien, wie eine vielfältige Gartenlandschaft so gestaltet werden kann, dass sich Menschen dort wohlfühlen, Pflanzen gedeihen und Tiere artgerecht leben.Ob Kräuterspirale, Krater- oder Hochbeet, Kartoffelturm, Insektenhotel, Wurmfarm oder Erdgewächshaus mit Hühnerstall – bei allem dient die Natur als Vorbild und der Arbeitsaufwand ist so gering wie nur möglich.Die Autorin bewirtschaftet selbst einen großen Garten nach den Prinzipien der Permakultur. Die vielen Bauanleitungen, Hinweise und Tipps aus der langjährigen Erfahrung der Autorin machen es auch Ungeübten möglich, ihren Garten nach und nach so zu gestalten, dass alle Bereiche harmonisch zusammenwirken und sich gegenseitig fördern.Ein Buch für alle, die an Selbstversorgung und einer Gartenbewirtschaftung interessiert sind, welche der Kreativität viel Raum lässt.Die AutorinMargit Rusch, gelernte Textildesignerin und landwirtschaftliche Facharbeiterin, bewirtschaftet in Dornbirn/Österreich einen großen Garten nach den Prinzipien der Permakultur, der viel Interesse in der Öffentlichkeit erfährt. Sie ist eine gefragte und vielseitige Kursleiterin an der Permakulturakademie im Alpenraum in Österreich.

Marlies OrtnerSaatgut aus dem HausgartenBlumen-, Kräuter- und Gemüsesamen selbst gewinnen4. Auflage 2022140 Seiten, durchgehend farbig17 cm × 24 cmHardcoverISBN 978-3-936896-53-4 Blumen-, Kräuter- und Gemüsesamen selbst gewinnen. Leitfaden für eine faszinierende Liebhaberei.Im Bauerngarten gab es in früheren Zei­ten oftmals ganz spezielle Blumen- und Gemüsesorten, die regionaltypisch waren und von Generation zu Genera­tion weitergegeben wurden – Stolz jeder Gärtnerin und jedes Gärtners.Das neue Interesse an alten Obstsorten, farbigen Kartoffeln und Tomatenvariationen hat auch die Tradition der Saatgutgewinnung wieder in unser Bewusstsein gebracht und eine Vorstellung davon, wie wertvoll und erhaltenswert unsere Kulturpflanzen und der reiche Schatz der genetischen Vielfalt sind.Die Beschäftigung mit der Vielfalt von Samen und Jungpflänzchen ist erfreulich, anregend und voller Überraschungen!In diesem Buch wird gezeigt, wie Samen von Gemüse, Blumen und Kräutern im Hausgarten für das nächste Jahr geerntet werden können. Die Gemüsearten sind dabei nach Schwierigkeitsgrad gekennzeichnet, so dass auch Anfänger einen sicheren Erfolg damit haben werden.Nach einer kurzen Einführung in die Methoden der Saatgutgewinnung und in die Praxis der Vermehrung beschreibt die Autorin, die sich seit mehr als 20 Jahren mit Samengärtnerei beschäftigt, die nötigen Hilfsmittel, die Ernte, die Reinigung und Lagerung der Samen sowie die Aussaat und Aufzucht im darauffolgenden Jahr.Mit kurzen Pflanzenporträts aller im Hausgarten üblichen Kräuter, Gemüse und Blumen.Die AutorinDr. Marlies Ortner ist Allgemein­medizinerin und war viele Jahre in der Gesundheitsvorsorge tätig. In der Nähe von Graz leitet sie das Institut für Pflanzenmedizin und Naturerfahrung. Als Gärtnerin, Biobäuerin und Permakultur-Ausbilderin gilt ihr besonderes Interesse seit vielen Jahren der Erhaltung und Vermehrung gefährdeter Kultur- und Wildpflanzen.  

Marlies OrtnerEssbare Wildpflanzen aus dem Hausgarten150 Arten: Obst, Kräuter, Gemüse5. Auflage 2022128 Seiten, durchgehend farbig17 cm × 24 cmHardcoverISBN 978-3-936896-59-6 Die Wilden im Hausgarten: Essbare Wildpflanzen haben oftmals ein sehr ausgeprägtes Aroma und sind meist reich an Vita­minen und anderen wertvollen Inhaltsstoffen. Da liegt es nahe, die schmackhaftesten unter ihnen auch im Hausgarten anzupflanzen, zumal sie sich dort unter Kulturbedingungen nicht selten noch viel üppiger entwickeln. Der Erhalt wilder Pflanzen ist nebenbei auch ein wichtiger Beitrag zum aktiven Umweltschutz.Nach dem Permakulturprinzip „Waldgarten“ lässt sich auch im kleinen Hausgarten eine dauerhafte Pflanzenlandschaft aus fruchttragenden Bäumen und Sträuchern, wilden Stauden sowie Kräutern und essbaren Bodendeckern schaffen. Die unterschiedlich hohen Vegetationsschichten im Garten sind dabei nicht nur optisch ein Genuss, sie gewährleisten auch ein gutes, kräftiges Gedeihen der Pflanzen und ermöglichen einen hohen Beitrag zur Selbstversorgung auf kleinem Raum.Mit mehr als 70 detaillierten Pflanzenpor­träts essbarer Wildfrüchte, Wildkräuter und Wildgemüse, die für Hausgärten geeignet sind, vielen Informationen aus der langjährigen praktischen Erfahrung der Autorin sowie mit Tipps zur Verwertung und zum Haltbarmachen der wertvollen Gartenernte. Die AutorinDr. Marlies Ortner ist Allgemein­medizinerin und war viele Jahre in der Gesundheitsvorsorge tätig. In der Nähe von Graz leitet sie das Institut für Pflanzenmedizin und Naturerfahrung. Als Gärtnerin, Biobäuerin und Permakultur-Ausbilderin gilt ihr besonderes Interesse seit vielen Jahren dem Erhalt und der Vermehrung gefährdeter Kultur- und Wildpflanzen.  

Kurt ForsterMein Selbstversorger-Garten am StadtrandPermakultur auf kleiner Fläche3. verbesserte Auflage 2016125 Seiten, durchgehend farbig17 cm × 24 cmBroschur mit FadenheftungISBN 978-3-936896-72-5Es ist erstaunlich, was auf einem nur 700 qm großen Grundstück alles angebaut und wie viel Nahrung geerntet werden kann!Der Autor zeigt, wie sich die Prinzi­pien der Permakultur ganz praktisch auch im kleinen Garten erfolgreich anwenden lassen. Am Beispiel seines Grundstückes beschreibt er, wie ein normaler Vorstadt-Garten zu vielfältigen, miteinander vernetzten Kleinbiotopen umgestaltet werden kann, die ein beträchtliches Maß an Selbstversorgung mit pflanzlichen Nahrungsmitteln ermöglichen.Aus langjähriger Erfahrung vermittelt er umfassendes praktisches Gärtnerwissen, gibt Anregungen und Tipps, wie sich Jungpflanzen anziehen lassen, wie fruchtbarer Boden entsteht, wie Beeren, Früchte, Kräuter, Gemüse und Salat nach Permakultur-Prinzipien angebaut werden, wie ein Moorbeet mit Heidelbeeren gestaltet wird, wie man eine Pilzucht betreibt oder einen kleinen Fischteich anlegt, der auch Lebensraum für viele Amphibien ist. Und ganz wichtig: Er zeigt, wie sich all diese und weitere Elemente zu einem ästhetischen Garten auf kleiner Fläche verbinden lassen.Der Autor selbst und seine Frau versorgen sich aus ihrem Hausgarten, auf 800 m Höhe gelegen, ganzjährig fast vollständig mit Früchten, Beeren, Salaten und Gemüsen. Die Kartoffeln reichen knapp ein halbes Jahr; Getreide, Fische, Pilze und Mais bereichern hin und wieder ihre Mahlzeiten.Der AutorKurt Forster, ehemaliger Spitzensportler und Nationalmannschaftstrainer, ist Diplom-Permakulturdesigner und Spezialist für urbane Permakultur und Aquaponic. Als Lehrer der Sekundar­stufe war er jahrzehntelang in der Umwelterziehung und außer­dem als grüner Parlamentarier tätig. Er hat bei Hilfsprojekten in Indien und Sri Lanka mitgearbeitet.Seit vielen Jahren leitet er nun Permakulturkurse in der Schweiz, in Deutschland und Österreich, berät bei Gartenumgestal­tunge­n und ist journalistisch tätig.

Dorit BergerFärben mit PflanzenFärbepflanzen, Rezepte, Anwendungen4. Auflage 202196 Seiten, durchgehend farbig17 cm × 24 cmHardcoverISBN 978-3-936896-20-6Färbepflanzen – Rezepte – AnwendungDie Kunst des Färbens mit Farben aus der Natur ist fast so alt wie die Menschheit. In dieser sehr praktischen und anschaulichen Anleitung sind in jahrelanger Arbeit gesammelte alte und neue Färbekenntnisse übersichtlich zusammengetragen.Die Autorin stellt eine Vielzahl heimischer Färbepflanzen vor und beschreibt detailliert ihre Aufbereitung sowie die benötig­ten Mengen. Neben exakten Rezepten zum Färben von Wolle und Stoffen geht sie auch auf das Färben von Werkstoffen wie Federn und Knöpfen ein.Ein Buch für Anfänger und Fortgeschrittene, die solides Wissen, viele Tipps und Informationen sowie Anregungen für eigenes kreatives Tun suchen.“Bin begeistert von diesen Buch. Alle für das Färben wichtigen Pflanzen werden sowohl in ihrer Geschichte als auch in der Anwendung sehr gut erklärt. Zu jeder Pflanze ist auch eine Färbetabelle abgebildet, um so den Einfluss verschiedener Zusätze zu verdeutlichen. Ein phantastisches Buch, das ich nur empfehlen kann – habe mir danach meinen “Färbergarten” angelegt, ein Plan für Einsteiger (beinhaltet Bodenbeschaffenheit etc.) ist auch enthalten.” LeserrezensionDie AutorinDorit Berger ist Deutschlands einzige Rosshaarweberin und lebt in der Nähe von Schwerin. Für ihre exquisite Webkunst erhielt sie etliche Preise, darunter auch den Baye­rischen Staatspreis. Ebenso hat sie zu zahlreichen textilen Themen Beiträge veröffentlicht.Ihr Interesse am Färben mit Pflanzen reicht lange zurück. Sie forschte in Bibliotheken nach alten Färberezepten und setzte diese in die Praxis um. Die Faszination, die von Färbepflanzen und Pflanzenfarben ausgeht, hat sie bis heute nicht verlassen.

Ingo GabrielPraxis HolzfassadenMaterial, Planung, Ausführung7. verbesserte Auflage 2021117 Seiten mit vielen farb. Abb.21 cm × 21 cmHardcoverISBN 978-3-936896-44-2Richtig gebaut stellen Holzfassaden die modernste, preisgünstigste und nachhaltigste Form des Wetterschutzes für ein Gebäude dar.Dieses Praxishandbuch zeigt nicht nur die vielfältigen gestalterischen Möglichkeiten moderner Holzfassaden auf der Basis der geltenden Fachregeln, sondern stellt, systematisch aufbereitet, zahlreiche vorbildliche Beispiele und Detaillösungen für Ecken, Sockel- Dach- und Fensteranschlüsse vor.Planungs- und Ausführungsfehler werden ebenso thematisiert wie die entwurflichen und konstruktiven Voraussetzungen für das würdevolle Altern unbehandelter Hölzer. Die mehr als 25-jährige Erfahrung des Autors bei der Planung und dem Bau von Holzfassaden und -häusern zieht sich souverän wie ein roter Faden durch das gesamte Buch – kritisch und hoffnungsvoll zugleich, abgerundet durch sehr unterschiedliche Ausführungsbeispiele aus Deutschland und den europäischen Nachbarländern.Der AutorIngo Gabriel, Architekt, Handwerker und Hochschullehrer, hat seit 1984 ein Architekturbüro in Oldenburg mit den Schwerpunkten energieminimiertes und kostengünstiges Bauen, Holzbau und Solararchitektur. Er lehrte von 1992 an viele Jahre an verschiedenen deutschen Hochschulen Baukonstruktion, technischen Ausbau und energiesparendes Bauen und ist bis heute für zahlreiche Institutionen als Fortbildungsreferent tätig.  

Thorsten Beimgraben, Hans-Petert EbertHeizen mit HolzIn allen Ofenarten – Brennholz machen und verfeuern16. verbesserte Auflage 2017125 Seiten mit vielen z.T. farb. Abb.17 cm × 24 cmBroschur mit FadenheftungISBN 978-3-936896-93-0Holz ist gespeicherte Sonnen­energie, und als ständig nach­wach­­sender Brennstoff eine interessante Heizenergiequelle, vorausgesetzt, die bei der Verbrennung entstehenden Schadstoffemissionen werden so gering wie möglich gehal­ten. Infolge technischer Weiterentwicklungen zeichnen sich Holzfeuerungen heute durch zunehmenden Bedienungskomfort aus.Der Autor erklärt, berät und gibt viele Tipps: günstiger Holz­einkauf, Zurichten des Waldholzes, richtige Lagerung und Trocknung des Brennholzes, Brenneigenschaften von Holz, Anforderungen an Feuerstelle und Schornstein, die verschie­denen Ofentypen und ihre Einsatzbereiche.Mit ausführli­chem Verzeichnis der Hersteller und Lieferanten von Holz­hei­zun­gen und Zubehör!Ein Ratgeber für alle, die Holzöfen, Kamine oder Holzzentral­heizungen kaufen wollen bzw. schon besitzen.Die AutorenProf. Dr. rer. nat. Thorsten Beimgraben, Jahrgang 1968, studierte Forstwissenschaften in Freiburg im Breisgau. Er lehrt seit 2007 an der Hochschule für Forstwirtschaft Rottenburg, zunächst im Studiengang Bioenergie und seit 2015 im Studiengang Forstwirtschaft.Er führt das vorliegende, ursprünglich von Prof. Dr. rer. nat. Hans-Peter Ebert verfasste Buch als neuer Autor weiter.

Claudia Lorenz-LadenerMilch von Pflanzen aus dem Garten1. Auflage 2022128 Seiten, mit vielen farbigen Abbildungen17 cm × 24 cmHardcoverISBN 978-3-947021-26-0Im Garten Salat ziehen kann jeder, Tomaten und Zucchini auch! Wie aber gelingt es, mal etwas Besonderes wie Amarant, Kichererbsen oder Erdmandeln auf einigen Quadratmetern im Garten oder sogar in Balkonkästen anzubauen? Aus erstaunlich vielen Pflanzen, die auch in unseren Gärten gedeihen, kann leckere Milch hergestellt werden, die in keinem Naturkostladen oder Supermarkt so zu finden ist. Der eigene Anbau lohnt sich: manche Pflanzen blühen wunderschön und einige bringen ohne viel Aufwand richtig gute Ernten. Obendrein macht es einfach Freude, etwas Neues zu versuchen und so die Vielfalt in unseren Gärten zu stärken! Vom Beet zur Milch in der Flasche: Im Rezeptteil des Buches wird gezeigt, wie sich die Ernte der reifen Früchte, des Getreides und der Nüsse mit haushaltsüblichen Gerätschaften, geringem Aufwand und wenigen weiteren Zutaten zu vegetarischer oder veganer Milch in erstaunlich vielen Geschmacksvarianten verarbeiten lässt.

Rolf Behringer, Michael GötzKochen mit der SonneSolar kochen und backen in Mitteleuropa2. Auflage 201287 Seiten, durchgehend farbig17 cm × 24 cmBroschur m. FadenheftungISBN 978-3-936896-39-8Solarkocher bieten auch bei uns an 100 bis 150 Tagen im Jahr die Möglichkeit, umweltfreundlich zu kochen und zu backen. Die Speisen schmecken besser, weil sie langsamer und schonender gegart werden, sie sind deshalb auch nährstoff- und vitaminreicher als konventionell gekochtes Essen.Das Kochen im Garten, auf dem Balkon oder unterwegs macht aber nicht nur Spaß und ist ein besonderer sinnlicher Genuss, sondern zeigt auch, wie jede/r mit einer verblüffend einfachen Technik die Kraft der Sonne nutzen kann.Nach einem kurzen geschichtlichen Abriss werden einige käufliche Solarkocher vorgestellt, die sich für unsere Breitengrade am besten eignen. Detailliert und anschaulich, mit vielen Fotos und Zeichnungen, wird anschließend der Bau eines Solarofens (Boxkocher) aus Holz beschrieben, der sich hier seit vielen Jahren bewährt hat und recht einfach mit leicht erhältlichen Materialien nachgebaut werden kann. Beispiele von Solarkocher-Initiativen in Europa zeigen, wie vielfältig Solaröfen und Parabolspiegel-Kocher auch in der Öffentlichkeit eingesetzt werden können.Und außerdem: Tipps aus der Praxis und viele erprobte Koch- und Backrezepte für feine, aber unkomplizierte Mahlzeiten unter freiem Himmel.Die AutorenRolf Behringer ist Schlosser, Lehrer und Diplom-Pädagoge. Er ist Gründer von ULOG Freiburg und Initiator des internationalen „Solar Food Netzwerks“. Heute arbeitet er als Solarexperte in Freiburg im Breisgau.Michael Götz ist diplomierter Chemiker und Doktor der technischen Wissenschaften. Er war 1997 bis 2007 Leiter des Centre Neuchâtelois de cuisine solaire CNCS. Schwerpunkt seiner Arbeit ist die Verbreitung der Solarkocher in Europa. Heute arbeitet er freiberuflich als Solarexperte in Genf.

Solarstrom selbst erzeugen. Für Hausbesitzer:innen und Mieter:innen.1. Auflage 202396 Seiten17 cm × 24 cmHardcoverISBN 978-3-947021-35-2€ 17,95 inkl. 7% MwSt.Blättern, Ansehen und Hineinlesen auf book2look   Selbsthilfe ist die beste Hilfe: Kleinanlagen bis 600 W (ca. 3 qm) können über eine Schuko-Steckdose Strom einspeisen und liefern bis zu 500 kWh pro Jahr, die im Haus oder in der Wohnung genutzt werden können. Die Montage ist – mit diesem Ratgeber! – relativ einfach und der Anschluss ohne Genehmigung möglich; eine Anmeldung ist zwar notwendig, aber unkompliziert. Die hier beschriebenen Photovoltaikanlagen können – bei relativ geringen Anschaffungskosten von 400-700 € – an vielen Stellen montiert werden: am Balkongeländer, auf dem Dach, an der Fassade, im Garten, auf dem Carport.Auch gebrauchte bzw. recycelte PV-Module können genutzt werden. Bundesweit sind schätzungsweise bereits über 200.000 Anlagen installiert. Aber das ist erst der Anfang …Die AutorenRolf Behringer hat seine Berufsbezeichnung „Solar-Pädagoge“ selbst gewählt. Seit über 30 Jahren ist er in Schulen und in der Öffentlichkeit unterwegs und spricht über Klimawandel, Energiewende und die Nachhaltigkeitsziele der UNESCO. Nach dem Buch „Kochen mit der Sonne“ ist dieses Buch seine zweite Veröffentlichung beim ökobuch Verlag. Seit 1995 leitet er die Bildungs-Projekte bei Solare Zukunft e.V.Sebastian Müller hat an der Pädagogischen Hochschule und der Albert-Ludwigs-Universität in Freiburg und an der Universität Turku studiert. Er hat eine Ausbildung als Rettungsassistent. Über Balkonsolar hat er in unterschiedlichen Medien publiziert, etwa dem Make Magazin oder dem Volksverpetzer. Er ist Gründungsmitglied des Freiburger Vereins Balkon.Solar e.V.